I Holland er den store gaveaften Sinterklaas' pakjesavond den 5. december, ikke juleaften. Julen følger efter med to rolige juledage den 25. og 26. december, gourmetten ved bordet og oliebollen til nytår.
- Gaverne kommer traditionelt på pakjesavond den 5. december, i 2026 en lørdag. Sinterklaas ankommer med damper fra Spanien i midten af november, og børn stiller sko frem og synger sange.
- Gaverne har ofte et digt og en hjemmelavet »surprise« om sig. Mange voksne trækker lod, så hver kun skal give én gave.
- Julen er rolig. 25. og 26. december er helligdage med lange måltider. Et klassisk måltid er gourmetten, hvor man steger små bidder på små pander ved bordet.
- Nytårsaften har sin egen mad: oliebollen og appelflappen.
Hollandsk jul i 2026: fra Sinterklaas til nytår
Ugedagene er regnet for 2026. Datoerne er faste, ugedagene rykker.
| Dato | Hvad sker der |
|---|---|
| Midten af november | Sinterklaas ankommer med damper fra Spanien. Ankomsten holdes i en by, der skifter fra år til år, og den bliver ofte vist i fjernsynet. |
| Fra ankomsten til 5. december | Børn stiller sko ved døren eller pejsen, synger sange og finder små godter eller gaver i skoen. |
| Lørdag 5. december | Pakjesavond. Gaver med digte og »surprises«, chokoladebogstaver og pepernoten. |
| Søndag 6. december | Sinterklaas-dagen, hvor helgenen mindes. Fejringen foregår dog oftest aftenen før. |
| Torsdag 24. december | Kerstavond. En rolig aften med middag, og for nogle kirke eller midnatsmesse. |
| Fredag 25. december | Eerste Kerstdag, 1. juledag, helligdag. Langt måltid og samvær. |
| Lørdag 26. december | Tweede Kerstdag, 2. juledag, helligdag. Besøg, ture og familie. |
| Torsdag 31. december | Oudejaarsavond, nytårsaften. Oliebollen, appelflappen og fyrværkeri ved midnat. |
| Fredag 1. januar 2027 | Nieuwjaarsdag, nytårsdag. |
Sinterklaas og pakjesavond: hollændernes gaveaften
Sinterklaas er en biskop, der ifølge traditionen kommer fra Spanien. Han ankommer med damper i midten af november, rider på en hvid hest og har en stor bog med sig. Ankomsten, intocht, holdes i en by, der skifter fra år til år. Mange børn kender sangen Zie ginds komt de stoomboot.
Fra ankomsten til den 5. december stiller børn deres sko ved døren eller pejsen, ofte med en gulerod eller lidt hø til hesten. Næste morgen ligger der små godter eller en gave i skoen. Typisk er det pepernoten og kruidnoten, små krydrede kager, chokoladebogstaver, ofte barnets forbogstav, og marcipan.
Selve pakjesavond er den 5. december. Gaverne er ofte pakket ind i en »surprise«, en hjemmelavet figur eller konstruktion, hvor gaven gemmer sig. Til gaven hører et digt, hvor man driller modtageren på en venlig måde. Mange voksne trækker lod, så hver kun skal købe til én person, og skriver digtet selv.
Sinterklaas og julemanden har samme rod i den hellige Nikolaus, men i Holland er de to forskellige figurer. Læs om hvem der opfandt julemanden.
Pieten og debatten om Zwarte Piet
Sinterklaas har hjælpere, som kaldes pieten. Ifølge fortællingen deler de godter ud og kravler ned ad skorstenen for at lægge gaver i skoene. Den klassiske figur Zwarte Piet er i mange år blevet kritiseret for at gengive racistiske stereotyper, og det har ændret optogene.
I dag er det almindeligt, at hjælperne optræder som roetveegpieten, hvor de kun har sodstriber i ansigtet. Praksis varierer fra sted til sted, og debatten er ikke afsluttet. Besøger du Holland i november, kan du møde forskellige udtryk afhængigt af, hvor du er.
Kerstmis: to rolige juledage og gourmetten
I Holland er 25. og 26. december helligdage, kaldet eerste og tweede kerstdag. Kerstavond, den 24. december, er ikke en helligdag. Mange tager aftenen roligt, og nogle går i kirke eller til midnatsmesse. Juletræet, kerstboom, står i mange hjem, og julen handler mere om samvær og lange måltider end om gaveaften. Nogle familier giver også en gave i julen, men størrelsen varierer.
Et klassisk julemåltid er gourmetten. Alle sidder omkring en fælles bordgrill og steger små bidder af kød, fisk og grøntsager i små pander. Man spiser langsomt og i flere runder. Nogle vælger fondue i stedet.
Glædelig jul hedder Vrolijk kerstfeest på hollandsk.
Hvad spiser og drikker man i den hollandske jul?
Maden følger kalenderen. Sinterklaas har sit eget slik, julen sit måltid og nytår sin friturestegte dej.
| Ret | Hvad det er | Hvornår |
|---|---|---|
| Pepernoten og kruidnoten | Små krydrede kager, som ofte bliver strøet ud til børnene. | Sinterklaas-tiden |
| Chokoladebogstaver | Et bogstav af chokolade, ofte det første i barnets navn. | Sinterklaas-tiden |
| Marcipan | Marcipan formet som frugter og figurer. | Sinterklaas-tiden |
| Gourmetten | Bordgrill med små pander, hvor alle steger små bidder af kød, fisk og grøntsager. | Mange steder i julen |
| Kerststol | Sødt brød med mandelmasse. | I julen |
| Oliebollen | Friturestegte dejboller, ofte med rosiner og pudret med flormelis. | Nytårsaften |
| Appelflappen | Butterdejsbrød med æblefyld. | Nytårsaften |
Oliebollen er så tæt knyttet til nytår, at den ofte bliver solgt fra boder omkring årsskiftet.
Er du mere til dansk julemad, så læs vores guide til traditionel dansk julemad. Og skal du selv holde en fælles middag, så se vores guide til planlægning af julefrokost.
Hvad er anderledes for en dansker?
Meget er genkendeligt: lange måltider, en pyntet gran og samvær med familien. Forskellene ligger her:
- Gaveaftenen er den 5. december. Pakjesavond kommer før juleaften, og for mange er den den vigtigste gaveaften.
- Sinterklaas i stedet for julemanden. Han kommer med damper fra Spanien og har pieten som hjælpere.
- Digte og surprises. Gaven er ofte pakket ind i en lille konstruktion med et rim til.
- To juledage. 25. og 26. december er helligdage med måltider og besøg.
- Gourmetten i stedet for flæskesteg eller and. Alle steger selv ved bordet.
- Oliebollen til nytår. Friturestegt dej, som hører årsskiftet til.
Læs også om jul i England og om juletraditioner i Italien.
Sweater til gourmetten og pakjesavond
Ved gourmetten kan der blive varmt omkring bordet. Rudolfs julesweater i rød er strikket i 100 % økologisk GOTS-bomuld, uden akryl og polyester, og har normal pasform. Produktbeskrivelsen nævner, at den er behagelig hele julefrokosten, også når det bliver varmt om bordet. Den findes til dame, herre og børn, så hele familien kan have den samme.
Pasform og størrelsesråd står på den enkelte produktside.
Se julesweatreSe julesweatre til børn
Passer den ikke? Det er helt fint. Du har 100 dages returret. Inden for de første 14 dage får du pengene tilbage, derefter får du et gavekort til og med dag 100. Vælger du gavekort, er returneringen gratis.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår får hollænderne gaver?
Traditionelt på pakjesavond den 5. december. Nogle familier giver også en gave i julen, men det varierer fra hjem til hjem.
Hvad er Sinterklaas?
En biskop og helgen, der ifølge traditionen ankommer med damper fra Spanien i midten af november. Han har sin egen aften den 5. december og samme rod som julemanden.
Hvad er pakjesavond?
Sinterklaas-aftenen den 5. december med gaver, digte og »surprises«. Mange voksne trækker lod, så hver giver én gave.
Hvad er gourmetten?
En bordgrill med små pander, hvor alle steger små bidder af kød, fisk og grøntsager. Man spiser langsomt og i flere runder.
Hvad er oliebollen?
Friturestegte dejboller, ofte med rosiner og pudret med flormelis. De hører nytårsaften til, sammen med appelflappen.
Er 24. december en helligdag i Holland?
Nej. Helligdagene er 25. og 26. december, eerste og tweede kerstdag. Den 24. december er kerstavond.
Kilder og noter
- Teksten bygger på almen viden om hollandske traditioner. Vi har ikke slået op i en bestemt kilde, og skikkene varierer mellem familier og landsdele.
- Ugedage i 2026 er beregnet med kalenderen. 5. december falder på en lørdag, 6. december på en søndag, 24. december på en torsdag, 25. december på en fredag, 26. december på en lørdag og 31. december på en torsdag. 1. januar 2027 er en fredag.
- Kan ændre sig og bør tjekkes: at Sinterklaas ankommer i midten af november, og hvilken by der er vært i år, at 24. december ikke er helligdag, at roetveegpieten er udbredt i optogene, at oliebollen sælges fra boder omkring nytår, og at lodtrækning om gaver og digte stadig er almindelige. Skikkene omkring Zwarte Piet ændrer sig, og vi beskriver kun hovedlinjen.
- Produktoplysninger (materiale og pasform) stammer fra produktbeskrivelserne på julesweatersshop.shop i et udtræk fra 23. oktober 2026. Udvalg og lager kan ændre sig.
